Kartoffelernte auf Hof Ax

Zu Beginn des 17. Jahrhunderts galt die Kartoffel als kulinarische Kostbarkeit und war nur adligen Gourmets, die es sich leisten konnten, vorbehalten. Heute ist die Kartoffel neben dem Brot das wichtigste Grundnahrungsmittel. Nachfolgend einige Bilder von der Kartoffelernte auf  Hof Ax aus Schmallenberg.